A mai nap:
2023.10.06. péntek. Brúnó, Renáta és Renátó napja.
Leves: Gombás burgonyaleves galuskával
Hozzávalók:
- 20 dkg gomba (üveges, szeletelt)
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 4 közepes burgonya
- 3 dkg zsír
- 1 evőkanál liszt
- 1 teáskanál kakukkfű
- őrölt bors ízlés szerint
- 1 közepes kemény paradicsom
- 3-4 karika zöldpaprika
- aprított petrezselyemzöld ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Brokkolival-sült tojással töltött vagdalt
Hozzávalók:
- 50 dkg darált pulykahús
- 2 zsemle
- 1 tojás
- 2 csapott ek finomliszt
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 4 ek napraforgó olaj
- só ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek zsemlemorzsa
- fűszerpaprika ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Bácskai rizses hús
Hozzávalók:
- 50 dkg sertés-, vagy pulykacomb
- 2 fej vöröshagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 4 zöldpaprika
- 1 hegyes erős paprika
- 4 paradicsom
- 4 ek étolaj vagy 2 ek zsír
- 2 tk pirospaprika
- 1 mk őrölt bors
- 1 tk őrölt kömény
- só ízlés szerint
- 30 dkg rizs
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Sajtos-túrós háromszög
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 25 dkg margarin
- 25 dkg liszt
- só