A mai nap:
2023.09.28. csütörtök. Vencel és Salamon napja.
Leves: Csorba álgombóccal
Hozzávalók:
- 25 dkg pulykamellfilé
- 20 dkg mirelit zöldbab
- 3 sárgarépa
- 2 petrezselyem gyökér
- 10 dkg kelkáposzta
- zöld lestyán
- 1-2 paradicsom
- 1 paprika
- só
- bors
- kis darab csípős paprika
- póréhagyma
- 1 ek olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Brokkoli tojással, virslivel csőben sütve
Hozzávalók:
- 50 dkg brokkoli
- 1 nagy sárgarépa
- 3 pár virsli
- 7 tojás
- 3 dl tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk ételízesítő
- só (ízlés szerint)
- őrölt fehér bors (ízlés szerint)
- 5 dkg füstölt sajt
- 3 dkg vaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Húsos kelkáposzta
Hozzávalók:
- 30 dkg kelkáposzta
- 25-30 dkg darálthús
- 1 nagy szál sárgarépa
- 3-4 szem krumpli
- 2-3 ek sűrített paradicsom
- só, bors, kömény, kurkuma, majoránna ízlés szerint
- zsiradék
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Túrós-mákos fügés rolád
Hozzávalók:
- 5 tojás
- 14 dkg cukor
- 12 dkg liszt
- 7 dkg darált mák
- 0,5 dl olaj
- 1 tk sütőpor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 ek víz