A mai nap:
2023.07.19. szerda. Emília napja.
Leves: Krumplileves kaprosan
Hozzávalók:
- 4-5 krumpli
- 15-16 szelet szárított vargánya
- egy csokor kapor
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 dkg vaj
- 1 dl tejszín
- só, bors, csipet őrölt kömény
- 1 csapott ek rozsliszt
- csipet kurkuma
- ecet ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Zöldséges-csirkés casserole
Hozzávalók:
- 1 egész, csont nélküli csirkemell fűszerezve és megsütve
- 1 fej lilahagyma
- 2 piros húsú paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- negyed fej kelkáposzta
- 1 doboz konzerv kukorica lecsepegtetve
- 120 ml majonéz
- kb 15 dkg sajt
- 6 szelet bacon
- só, bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Sushi
Hozzávalók:
- 4 sushi nori algalap
- 1 csomag sushi rizs
- rizsecet
- suchi tekerő gyékény
- wasabi paszta
- szója szósz
- 1 cukkini vagy kígyóuborka
- 1-2 avokádó
- ízlés szerint szeletelt lazac
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Csokoládékrém karamellizált szederrel
Hozzávalók:
- 20 dkg fehér csokoládé
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín
- 10 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 20 dkg szeder
- 3 ek barna cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- őrölt fahéj (ízlés szerint)
