A mai nap:
Április 20. kedd, Tivadar napja.
Leves: Magyaros burgonyaleves házi vajgaluskával
Hozzávalók:
Vajgaluskához:
- 1 tojás
- 1 ek vaj
- liszt
- só
- 4 ek olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 40 dkg burgonya
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 kis darab zeller
- zellerzöld (aprítva)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Mozzarellás zöldséges pulykamell
Hozzávalók:
- egy szelet pulykamellfilé (kb 10 dkg)
- fél tasak mirelit finom főzelék keverék
- egy paradicsom
- 2-3 karika kápia paprika
- só,bors
- 10-12 dkg mozzarella
- kakukkfű, lestyán, só, bors
- egy evőkanál olívaolaj+ a tál kikenéséhez
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Tejszínes-mustáros karaj gombával
Hozzávalók:
- 40 dkg gomba vegyesen
- 40 dkg karaj
- 1 nagyobb fej lilahagyma
- 1,5 dl tejszín
- 2-2,5 dl víz
- 3-4 tk mustár
- só, bors
- kevés zsiradék
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel C: Mac and cheese
Hozzávalók:
- 40 dkg makaróni, vagy penne
- 10 dkg vaj
- 5 dkg liszt
- 1 szerecsendió
- só
- bors
- 5 dl tej
- 30 dkg sajt (ementáli, vagy cheddar sajt, trappista)
- 10 dkg bacon (nem kötelező)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: 3 bit szelet
Hozzávalók:
- 30 dkg vajas keksz
- 25 dkg cukor
- 4 evőkanál víz
- 1 dl tejszín
- 10 dkg vaj
