A mai nap:
Szeptember 11. kedd, Teodóra napja.
Leves: Hamis csorba
Hozzávalók:
- 4 sárgarépa
- egy db kisebb zellergumó
- egy szál petrezselyemgyökér
- 15 dkg zöldbab
- egy szelet káposzta (kb 15-20 dkg)
- egy fej vöröshagyma
- egy ek olaj
- egy tojás
- lestyán
- petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Tojáspörkölt főtt burgonyával
Hozzávalók:
- 10 db tojás
- 1 db vöröshagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 db tv paprika
- 1 db paradicsom
- 2 ek őrölt fűszerpaprika
- 4 ek olaj
- só-, bors-, fűszerkömény ízlés szerint
- 1 tk Piros Arany
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Tejszínes csirkemell
Hozzávalók:
- 40 dkg trappista sajt
- 80 dkg csirkemell filé
- 300 ml főzőtejszín
- egy tálka finomliszt
- 1-2 tojás
- só
- tepsit kikenni zsír (vaj) és picike liszt
- tetejére mehetnek baconszeletek, de elhagyható
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Mákos meggyes koszorú
Hozzávalók:
- 35 dkg tönkölybúzaliszt (világos)
- 10 dkg cukor
- 4 db tojás
- 18 dkg vaj
- 2 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg mák-darálva
- 50 dkg meggy-magozva
- forma kikenéséhez zsiradék, liszt
