A mai nap:
Március 22. csütörtök, Beáta napja. A mai nap a víz világnapja.
Leves: Magyaros borsóleves zabgaluskával
Hozzávalók:
- 1 kg friss zöldborsó
- 5 db sárgarépa
- 2 db petrezselyemgyökér
- 1 karalábé
- 1 pici darab zeller
- 2 db főzőhagyma
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 0,5 dl étolaj
- só
- őrölt bors
- fűszerpaprika
- 1 nagy csomag petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéshús
- 10 dkg füstölt szalonna
- 15 dkg füstölt kolbász
- 15 dkg gomba
- só
- őrölt fekete bors
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 0,5 üveg lecsó
- 1 kg burgonya
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Tejszínes csirkemell
Hozzávalók:
- 40 dkg trappista sajt
- 80 dkg csirkemell filé
- 300 ml főzőtejszín
- egy tálka finomliszt
- 1-2 tojás
- só
- tepsit kikenni zsír (vaj) és picike liszt
- tetejére mehetnek baconszeletek, de elhagyható
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Almás pudingos leveles tésztában
Hozzávalók:
- 500 g leveles tészta
- 240 g babapiskóta
- 1200 g reszelt alma
- 3 ek kristálycukor
- őrölt fahéj
- citromlé