A mai nap:
Január 23 kedd, Zelma és Rajmund napja.
Leves: Gazdag tarhonyleves
Hozzávalók:
- 1 közepes vöröshagyma
- 20 dkg tarhonya
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- 4 ek napraforgó olaj
- 1 kk kakukkfű
- só ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 l zöldség alaplé
- 2 közepes db sárgarépa
- 50 dkg burgonya
- 1 doboz gombakonzerv
- 20 dkg kolbász
- 2 dl tejföl
- 2 csapott ek finomliszt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Húsgombócok vadász módra
Hozzávalók:
- 50 dkg darált sertéshús
- 1-2 gerezd fokhagyma
- őrölt bors
- 1 fej vöröshagyma
- só
- 1 ek vágott petrezselyemzöld
- 1 kk cayenne bors
- 1 dl húsleves alaplé
- 1 zöld paprika
- 1 paradicsom
- 1 kk fűszerpaprika
- 10 dkg füstölt szalonna
- 20 dkg csiperke gomba
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Tejfölös-szalonnás francia lepény
Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 12 dkg vaj
- 1,5 dl natúr joghurt
- + 1 felvert tojás a kenéshez
- 3 dl tejföl
- 3 szál újhagyma
- 15 dkg szalonna vagy bacon
- só, őrölt bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Egyszerű diós süti
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 1 csésze kristálycukor
- 1 csésze tej
- 1 csésze liszt
- 1 csésze darált dió
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 tasak sütőpor
- 1/2 csésze étolaj
