A mai nap:
Március 9. csütörtök, Franciska és Fanni napja. 83 éve ezen a napon született Jurij Gagarin orosz asztronauta, az első ember aki eljutott az űrbe, valamint ma 60 éves Bajor Imre színművész.
Leves: Tárkonyos palócleves csipetkével
Hozzávalók:
- 50 dkg pulykahús
- 50 dkg zöldbab
- 50 dkg burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek pirospaprika
- 1 kávéskanál köménymag
- 5 babérlevél
- 1 ek ételízesítő
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Rakott kelkáposzta
Hozzávalók:
- 1 fej kelkáposzta( 1,5 kg körüli)
- 50 dkg darált sertés hús
- 1,5 dl jázmin rizs
- 3,5 dl 12 %-os tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- néhány szelet tévé és kápia paprika
- 3-4 db koktél paradicsom
- fűszerek: só, őrölt kömény, majoránna, zöld kapor ,őrölt bors, pirospaprika, csili paprika, zöld petrezselyem
- diónyi vaj
- 1 ek. olaj
- 2 ek apró szemű zabpehely
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Borsos tokány
Hozzávalók:
- 1 kg sertéshús (nálam most fele tarja és fele karaj)
- 5 dkg füstölt szalonna
- 2 ek tyúkzsír
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 kk só
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 1 kk őrölt bors
- 2 ek házi darált paprika (ennek hiányában 1 kápia paprika apróra vágva)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Diétás főétel: Diétás pizza
Hozzávalók:
- 250 g karfiol
- 2 tojás
- 100g reszelt trappista sajt (light)
- só és oregánó
- 1 kis konzerv sűrített paradicsom
- 1 kisebb fej hagyma
- fél gerezd fokhagyma
- 1 kk bazalikom
- 1 kk oregano
- 0,5 kk kakukkfű
- 1 kk só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Csokis-vaníliás pite
Hozzávalók:
- 25 dkg puha margarin
- 20 dkg porcukor
- 5 tojássárgája
- 2 ek tejföl
- csipet só
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
