A mai nap:
Március 1. Szerda, Albin és Félix napja. A mai nap Hamvazószerda, most kezdődik a húsvétot megelőző 40 napos böjt.
Leves: Böjtös vajas bableves
Hozzávalók:
- 50 dkg gyöngybab
- 2 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 1 fej vörös hagyma
- 1 kisebb zeller
- 1 kisebb karalábé
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- vaj, liszt, só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Isteni mákos guba
Hozzávalók:
- 8 szikkadt kifli
- 1/2 liter tej + cukor
- 20 dkg darált mák + pár ek cukor
- vaj a tál kikenéséhez
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 8 dl tej
- 5 ek cukor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Nem lehet abbahagyni csirke
Hozzávalók:
- 8 csirkecomb
- 10 ek liszt
- 2 ek fűszerpaprika őrlemény
- 1 ek só
- 1 ek majoránna
- 1 ek ételízesítő
- 1 mk őrölt bors
- 1 mk őrölt kömény
- 5-6 gerezd fokhagyma (áttört)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Diétás főétel: Sajtos gombás pulykaszelet
Hozzávalók:
- 5 szelet pulykamellfilé
- 1 zöldhagyma
- 2 szelet sárga paprika
- néhány karika kápia paprika
- 4 nagy csiperke gomba
- petrezselyemzöld
- 2 szál zöld fokhagymaszár
- só
- bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Rigó Jancsi
Hozzávalók:
- 2×4 db tojás
- 2×3 evőkanál finomliszt
- 2×1 evőkanál kakaópor
- 2×4 evőkanál cukor
- 2x ½ csomag sütőpor
- 2x 1 evőkanál olaj
