1. Mustáros csirkefalatok
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkecomb filé
- só
- frissen őrölt bors
- 1 ek liszt
- 1 ek vaj
- 3 ek olívaolaj
- 5 szál újhagyma fehér része
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 dl száraz fehérbor
- 3 dl húsalaplé
- 2 ek mézes mustár
- 60 dkg frissen kifejtett borsó
- 2 dl tejszín
- 1 ek krémsajt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Fokhagymás-tejfölös csirkekockák
Hozzávalók:
- 1 nagy csirkemell filé
- 3 ek olaj
- 1 csapott kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 0,5 dl víz
- 1 púpos tk liszt
- 1 púpos kk házi fokhagymakrém (esetleg 2-3 gerezd fokhagyma)
- 3 dl tejföl
- 3-4 szál petrezselyemlevél
- 20 dkg kagyló tészta
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Tepsis bundákenyér
Hozzávalók:
- 6 szelet kenyér
- 15 dkg párizsi
- 3 tojás
- 15 dkg tejföl
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- petrezselyem ízlés szerint
- 15 dkg sajt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Virslis hentestokány
Hozzávalók:
- 4 pár virsli
- 1 vöröshagyma
- só
- 1 tk ételízesítő
- majoránna
- kakukkfű
- bazsalikom
- őrölt bors
- 2 dl víz
- 2 dl tejföl
- 1 tk liszt
- 2 ek olaj
- 6-8 csemegeuborka
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Gombaragus csirkeszelet
Hozzávalók:
- 6 szelet csirkemellfilé
- 1 csapott kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 4 nagyobb gomba
- 2 ek olaj
- 1 közepes vöröshagyma
- 5 dkg trappista sajt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Négysajtos színes spagetti
Hozzávalók:
- 20 dkg spagetti
- 2 nagy marék friss leveles spenót
- 10-12 db aszalt paradicsom
- 1 dl zsírszegény tejszín
- 1 gerezd fokhagyma
- kb. 10 dkg sajt (juhtúró, trappista, cheddár, parmezán)
- só
- 1 ek olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Tejszínes-sajtos csirkés tészta
Hozzávalók:
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 50 dkg csirkemellfilé
- 0,5 l alaplé
- 0,25 l (lm) tejszín
- 25 dkg (gm) tészta
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 közepes kápia paprika
- 20 dkg (lm) sajt
- fél csokor petrezselyemzöld
- ízlés szerint só
- frissen őrölt fehér bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
8. Csomboros hagymás csirkemáj
Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemáj
- 1 póréhagyma( ha nincs akkor 2 közepes vöröshagyma, vagy zöldhagyma, abból legalább 4 db)
- 1 paprika
- 4-5 koktél paradicsom,vagy egy közepes nagyságú paradicsom
- só
- bors
- csombor 3-4 csipetnyi (borsikafű)
- 2 cl konyak, vagy ha nincs akkor bor
- 2 evőkanál olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9. Sajtos-sonkás-cukkinis csirkeszelet
Hozzávalók:
- 4 egész nagy csirkemellfilé szelet
- 8 nagy, vékony szelet sonka (kb. 10 dkg)
- 1 közepes, de zsenge cukkini
- 8-10 dkg sajt
- 3 dkg füstölt sajt
- 1 nagy csipet só
- 0,5 kk szárnyas fűszerkeverék
- 3-4 ek olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
10. Tojásos cukkinipörkölt
Hozzávalók:
- 1 cukkini
- 4 tojás
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- szerecsendió
- pirospaprika
- Piros Arany (csípős)
- őrölt bors
- kakukkfű
- ételízesítő
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- olívaolaj