Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Különleges fasírtok – 6 recept az ünnepi hidegtálra

Dátum: 2017-12-10 / Írta: Budai István / Látták: 21736 /

Az ünnepi menü kihagyhatatlan eleme a hidegtál! Hoztunk 6 kipróbált fasírt receptet, amivel nem érhet csalódás!



  • 1 . Sajttal töltött fasírt baconbe tekerve

    Hozzávalók:

    1. 50 dkg darált sertéshús /comb vagy lapocka/
    2. 2-3 szikkadt zsemle vagy két szelet szikkadt kenyér
    3. 2 dl tej
    4. ½ fej vöröshagyma
    5. 6-8 gerezd fokhagyma /lehet kevesebb is ha, valaki nem szereti annyira fokhagymásan/
    6. 1 db tojás
    7. só, őrölt bors, pirospaprika ízlés szerint

    A recept ide kattintva folytatódik >>>

    2 Tojással töltött fasírtrúd

    tojasos

    Hozzávalók:

    1. 8 kisebb tojás keményre főzve
    2. 1 kg sertés darált hús
    3. 3 nagyobb tojás
    4. 16 ek zsemlemorzsa
    5. 1 kk só
    6. 4-5 gerezd fokhagyma
    7. 0,5 kk őrölt bors
    8. 1 egész tojás lekenni a rudakat
    9. 2 ek tyúkzsír a tepsibe

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    3. Töltött fasírttekercs

    toltott

    Hozzávalók:

    1. 800 g sertéshús (darált lapocka)
    2. 1 zsemle
    3. 1 ek zsír
    4. 1 vöröshagyma
    5. 1 tojás
    6. 1 ek fűszerpaprika
    7. 1 cs kakukkfű
    8. 3 gerezd fokhagyma
    9. 1 ek mustár
    10. őrölt fekete bors
    11. 4 tojás (töltelék)
    12. 200 g sajt (töltelék)
    13. 150 g sonka (töltelék)
    14. olívaolaj (kenéshez)

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    4. Füstölt sajttal töltött fasírt tekercs

    fustoltsajttaltoltott

    Hozzávalók:

    1. 1 kg darált sertéshús
    2. 40 dkg füstölt sajt
    3. 3 tojás
    4. bors
    5. delikát
    6. darált színes bors
    7. majoránna
    8. csemege paprika
    9. olaj
    10. 4 szelet száraz kenyér
    11. zsemlemorzsa
    12. 4-5 gerezd fokhagyma
    13. 50 dkg kukorica
    14. 1 pohár tejföl
    15. 3 ek majonéz
    16. 1 ek mustár
    17. 1 fej lilahagyma
    18. 1 kg burgonya
    19. 1 kis fej vöröshagyma

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    5. Sajttal töltött fasírt, muffin sütőben sütve

    Hozzávalók:

    1. kb. 60 dkg darált hús (én 90 dkg-ból készítettem, de sok lett, így még egy kisebb rúd is készült a golyók mellé)
    2. pirospaprika
    3. íz-és húsvarázs
    4. bors
    5. fokhagyma ízlés szerint
    6. 1 tojás
    7. kenyér
    8. 12 nagyobb sajtkocka

    A recept ide kattintva folytatódik >>>

    6.  Töltött pulykafasírt

    Hozzávalók:

    1. 60 dkg pulykahús (darálva)
    2. 1 szikkadt zsemle
    3. 1 ek étolaj
    4. 1 vöröshagyma
    5. 1 tojás
    6. 3 gerezd fokhagyma
    7. 1 tk oregánó
    8. 1 tk bazsalikom
    9. 1 tk borsikafű

    A recept ide kattintva folytatódik >>>

    Szólj hozzá

    Ajánlott cikkek