1 . Sajttal töltött fasírt baconbe tekerve
Hozzávalók:
- 50 dkg darált sertéshús /comb vagy lapocka/
- 2-3 szikkadt zsemle vagy két szelet szikkadt kenyér
- 2 dl tej
- ½ fej vöröshagyma
- 6-8 gerezd fokhagyma /lehet kevesebb is ha, valaki nem szereti annyira fokhagymásan/
- 1 db tojás
- só, őrölt bors, pirospaprika ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2 Tojással töltött fasírtrúd
Hozzávalók:
- 8 kisebb tojás keményre főzve
- 1 kg sertés darált hús
- 3 nagyobb tojás
- 16 ek zsemlemorzsa
- 1 kk só
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 0,5 kk őrölt bors
- 1 egész tojás lekenni a rudakat
- 2 ek tyúkzsír a tepsibe
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Töltött fasírttekercs
Hozzávalók:
- 800 g sertéshús (darált lapocka)
- 1 zsemle
- 1 ek zsír
- 1 vöröshagyma
- 1 tojás
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 cs kakukkfű
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek mustár
- só
- őrölt fekete bors
- 4 tojás (töltelék)
- 200 g sajt (töltelék)
- 150 g sonka (töltelék)
- olívaolaj (kenéshez)
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Füstölt sajttal töltött fasírt tekercs
Hozzávalók:
- 1 kg darált sertéshús
- 40 dkg füstölt sajt
- 3 tojás
- só
- bors
- delikát
- darált színes bors
- majoránna
- csemege paprika
- olaj
- 4 szelet száraz kenyér
- zsemlemorzsa
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 50 dkg kukorica
- 1 pohár tejföl
- 3 ek majonéz
- 1 ek mustár
- 1 fej lilahagyma
- 1 kg burgonya
- 1 kis fej vöröshagyma
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Sajttal töltött fasírt, muffin sütőben sütve
Hozzávalók:
- kb. 60 dkg darált hús (én 90 dkg-ból készítettem, de sok lett, így még egy kisebb rúd is készült a golyók mellé)
- pirospaprika
- íz-és húsvarázs
- só
- bors
- fokhagyma ízlés szerint
- 1 tojás
- kenyér
- 12 nagyobb sajtkocka
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Töltött pulykafasírt
Hozzávalók:
- 60 dkg pulykahús (darálva)
- 1 szikkadt zsemle
- 1 ek étolaj
- 1 vöröshagyma
- 1 tojás
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tk oregánó
- 1 tk bazsalikom
- 1 tk borsikafű
