Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Te tudod mi az a rukkola?

A mai felnőttek gyerekkorában jószerivel csak szimpla salátát lehetett kapni, ma már alig győzünk választani a salátafélék (jégsaláta, kínai kel, római saláta, szívsaláta, madársaláta), illetve egyéb, salátaként alkalmazható növények (cikória, mángol Tovább olvasom »

10 tökéletes mákos süti karácsonyra

Mert nincs ünnep mákos sütik nélkül! Tovább olvasom »

7 tökéletes diós sütemény, amit ki kell próbálnod

A mák után a dió a kedvenc karácsonyi alapanyagunk! Zserbó, flódni, pozsonyi kifli és még sorolhatnám őket napestig Tovább olvasom »

10 ország, 10 karácsonyi süteménye

A karácsonyt a világon mindenütt összekapcsolják a finomságokkal - és nemcsak főfogások tekintetében. Ilyenkor a különböző nemzetek asztalán rendre ott sorakoznak az édességek, melyeket saját hagyományaik szerint évszázadok óta készítenek az ünnepekr Tovább olvasom »

Mi a tökéletes töltött káposzta titka?

Igazi hungarikumként tekintünk rá, pedig számos ország konyhájában megtalálható, pl. a svédeknél és a szerbeknél is, eredetét tekintve pedig a törököknek lehetünk hálásak érte. A töltött káposzta azonban olyannyira bekúszott a magyar gasztronómiába, Tovább olvasom »

Különleges bejglik karácsonyra, idén próbálj ki valami új ízt

Bejgli nélkül nem volt még karácsony és nem lesz idén sem. Ha idén végre rászánod magad, hogy te készítsd el az ünnepi asztalra való bejglit, a hagyományos ízek mellett, mint a diós és a mákos, kísérletezhetsz bátrabb változatokkal is Tovább olvasom »

10 meglepő alapanyag, amit levesbetétként használhatsz

Ha levesbetét, akkor tészta. Te is így gondolkodtál eddig? Pedig széles a skála a levesbevalók tekintetében, nem árt néha frissíteni, változatosabbá tenni a leveseket, akár olyan alapanyagokkal, amiket eddig nem el sem tudtál képzelni levesbetétként. Tovább olvasom »

A tökéletes húsleves titka – Tippek a nagyi szakácskönyvéből

Húsleves alaprecept létezik ugyan, de ez az egyik olyan ételünk, amit gyakorlatilag minden háziasszony másként készít. Főzhetjük családi hagyományok alapján, egyéni ízlés szerint, de belevihetjük akár a modern konyha újításait is. Tovább olvasom »

A tökéletes nokedli titka, a dédi receptkönyvéből

Ha eddig a főzőtudományod nem terjedt túl készen kapható mirelit nokedli elkészítésén, itt az idő változtatni! A nokedli tészta nem mumus, csak akkor, ha eddig még nem került a kezedbe egy tényleg jó recept! Tovább olvasom »