1. A nagyi pehelykönnyű túrós pitéje
Hozzávalók:
Tészta:
- 60 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- kb 75 g tejföl
- 4 tojás sárgája
- 4 dkg élesztő
- cukor ízlés szerint
Krém:
- 75 dkg túró
- 10 dkg mazsola
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál liszt
- 1 citrom reszelt héja
- 4 tojás fehérje
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Ananászos túrós pite
Hozzávalók:
Tésztához:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 1 dl tejföl, vagy görög joghurt (az jó sűrű)
- 1 csomag sütőpor
Töltelékhez:
- 50 dkg zsíros tehéntúró
- 25 dkg krémes túró
- 3 tojás
- 10 dkg porcukor
- 1-2 ek tejföl
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
- 1 ek búzadara
- 30 dkg aprított konzerv ananász
- 1 tasak vaníliás cukor, vagy 1 ek vanília aroma
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Túrós pite
Hozzávalók:
Tésztához:
- 50 dkg sima liszt
- 25 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 1-2 ek tejföl
- 1 csomag sütőpor
A töltelékhez:
- 1 kg félzsíros tehéntúró (házi túró)
- 3+1 tojás
- 15 dkg cukor
- 1-2 ek tejföl
- 2 dl tej
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
- 1 tk vanília kivonat
- 1 ek étkezési keményítő
- 2 csapott ek búzadara
- 1 csipet só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Narancsos túrós pite
Hozzávalók:
Tésztához:
- 32 dkg sima liszt + a nyújtáshoz
- 1 tojássárgája +1 a tetejére
- 13,5 dkg kókuszzsír
- 13,5 dkg porcukor
- 0,5 csomag sütőpor
- 8 dkg sűrű, krémes tejföl, amit a tej tetejéről szedtem le
- 1 csipet só
A túró töltelékhez:
- 50 dkg friss, házi túró
- 3 tojás + 2 fehérje
- 10 dkg cukor
- 1,5 dl házi tej
- 2 ek krémes tejföl, szintén a tej tetejéről
- 1,5 narancs reszelt héja
- 1 citrom reszelt héja
- 3 csapott ek búzadara
- 5 dkg előzőleg beáztatott, lecsepegtetett mazsola
- 2 tk vanília kivonat
- 1 csapott ek kukoricakeményítő
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Túrós-grízes pite
Hozzávalók:
- 0,5 l tej
- 4 ek gríz
- 1 csipet só
- 2 ek cukor
- mazsola
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 0,5 kg túró
- 4 ek liszt
- 1 csomag sütőpor
- 6 tojás
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Mákos-Túrós pite
Hozzávalók:
- 3 db tojás
- 7 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1,5 csomag vaníliás pudingpor
- 0,5 kg túró
- 6 dkg darált mák
- 1 db citrom reszelt héja
- 15×20 cm-es tepsi kivajazva, morzsával meghintve
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Túrós pite
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- 10 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 dl langyos tej
- 15 dkg vaj
- 4 tojássárgája
A töltelékhez:
- 4 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 60 dkg tehéntúró
- 1 vaníliás cukor
- 2 csapott ek liszt
- 1 db citrom reszelt héja
- 5 dkg mazsola