1. Tepsis karfiol
Hozzávalók:
- 1 közepes nagyságú karfiol ( 80-90 dkg)
- 2,5 dl tejföl
- 1 tojás
- 1 ek + 1 tk zsemlemorzsa
- 1 tömlős krémsajt
- só
- bors
- 1 tk vaj vagy olaj a tepsi kikenéséhez
- néhány csepp citromlé
- 2 ek parmezán
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Sajtos-gombás pulykaszelet
Hozzávalók:
- 5 szelet pulykamellfilé
- 1 zöldhagyma
- 2 szelet sárga paprika
- néhány karika kápia paprika
- 4 nagy csiperke gomba
- petrezselyemzöld
- 2 szál zöld fokhagymaszár
- só
- bors
- 15 dkg sajt (ementáli, füstölt Karaván, parmezán)
- 2 ek olaj + 1 ek olívaolaj
- 1 tk édes nemes pirospaprika
- 1 púpozott ek rozsliszt
- 1 cl konyak
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Sonkás karfiol muffin
Hozzávalók:
- 1 egész karfiol
- ízlés szerint sonka
- 1 pohár tejföl
- 1 tojás
- 2 ek zsemlemorzsa
- 2 ek reszelt sajt
- só
- bors
- pirospaprika
- 1 ek vaj és olaj a papír kikenéséhez
- néhány csepp citromlé
- petrezselyemzöld
- kápia paprika
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Natúrszelet sárgarépás cukkini csíkokkal
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemellfilé
- só
- bors
- 1 ek rozsliszt
- 1 tk pirosparika
- olaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Mustáros csirke
Hozzávalók:
Páchoz:
- 2 púpozott tk mustár
- 1 ek olívaolaj
- 2 nagy csipetnyi frissen őrölt bors
- 1 csipetnyi csilipaprika
Továbbá:
- 6 db csirke alsó comb
- 1 jó marék rusztikusan felaprított póréhagyma
- 5-6 szál medvehagyma
- só
- 1 dl fehérbor
- 1 ek olaj
- diónyi vaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Sütőben sült rántott csirkemell
Hozzávalók:
- 6 szelet kiklopfolt mellfilé
Panírozáshoz:
- 2 tojás
- tej
- rozsliszt
- zsemlemorzsa
- szezámmag
- só
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Cukkiniragu
Hozzávalók:
- 1 kisebb cukkini
- 1 kaliforniai paprika, vagy pritamin paprika
- 2 szál újhagyma,vagy kisebb póréhagyma
- 2 paradicsom
- 1 kisebb csilipaprika
- só
- bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 mokkáskanál méz
- 1 ek olívaolaj
- diónyi vaj
