1. Tepsis rizses hús
Hozzávalók:
- 1 nagy pohár tejföl (370 g)
- 1 tejfölös pohár nyers rizs
- 30 dkg füstölt szalonna
- 50-60 dkg hús (csirkemell vagy sertés lapocka)
- 1 tejfölös pohár víz
- ételízesítő ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Csirkemájas rizottó cukkinivel és póréhagymával
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek zsír (kacsa, liba)
- 1 db sárgarépa
- 1 db cukkini
- 1 db póréhagyma
- 1 tk oregánó
- 1 tk bazsalikom
- 1 tk majoranna
- 1 bögre rizottó rizs
- 5 dkg vaj
- 1 dl száraz fehérbor
- 5 dkg sajt
- 2,5 bögre forró csirke alaplé (vagy forró víz)
- frissen őrölt bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Tepsis csirkemáj krumplival
Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemáj
- 0,5 kg burgonya
- 1 dl olaj
- só, bors
- ételízesítő
- oregánó
- pirospaprika
- 3 babérlevél
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Pásztor tarhonya
Hozzávalók:
- fél kg hús
- fél cs tarhonya
- 2-3 szem burgonya
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db paradicsom
- 2 db TV paprika
- só
- bors
- fűszerpaprika
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Zúzapörkölt
Hozzávalók:
- 1 kg csirkezúza (lehet kacsa, pulyka is)
- kevés olaj, vagy zsír
- 3 fej hagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 3 db lecsópaprika
- 2 db paradicsom
- kevés só, és őrölt bors
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 szál friss kakukkfű
- kevés köménymag
- 1 ek. őrölt pirospaprika
- tejföl a tálaláshoz
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Agglegénytál
Hozzávalók:
- 80 dkg burgonya
- 3 közepes fej vöröshagyma
- 6 db paprika
- 4 közepes paradicsom
- 20 dkg lángolt kolbász
- 6 tojás
- 2 teáskanál só
- bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik >>>
8. Csomboros hagymás csirkemáj
Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemáj
- 1 póréhagyma( ha nincs akkor 2 közepes vöröshagyma, vagy zöldhagyma, abból legalább 4 db)
- 1 paprika
- 4-5 koktél paradicsom,vagy egy közepes nagyságú paradicsom
- só
- bors
- csombor 3-4 csipetnyi (borsikafű)
- 2 cl konyak, vagy ha nincs akkor bor
- 2 evőkanál olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9 . Mindent bele rakottas
Hozzávalók:
- 1 kg közepes méretű burgonya
- 250 g orsó tészta
- 6 tojás
- 1 doboz kukoricakonzerv
- 4 pár virsli
- 3 fej vöröshagyma
A recept ide kattintva folytatódik >>>
10. Gombás serpenyős krumpli
Hozzávalók:
- 3 db közepes méretű (kb. ¾ kg) sütni való krumpli
- 350 ml zsírdús tej
- 3 ek fehérbor (45 ml)
- 1 ek vaj
- 2 tk reszelt fokhagyma
- 250 g barna csiperke gomba
- só
- bors