Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

10 ízletes, nyári saláta kánikula idejére

Dátum: 2024-08-01 / Írta: Budai István / Látták: /

A nyár beköszöntével egyre nagyobb szükségünk van könnyed, frissítő ételekre, amelyek nem terhelik meg a gyomrunkat, de mégis ízletesek és táplálóak. Ebben a válogatásban 10 ízletes nyári salátát gyűjtöttünk össze, amelyek tökéletesek a kánikula idejére. Ezek a saláták nemcsak könnyen elkészíthetők, hanem tele vannak friss, szezonális alapanyagokkal, amelyek hozzájárulnak az egészséges étrendhez.

  • Kezdjük a fetás-uborkás dinnyesalátával, amely egy igazán frissítő és különleges kombinációja az édes és sós ízeknek. A joghurtos uborkasaláta egy klasszikus, hűsítő fogás, amely bármilyen étkezés kiegészítője lehet. A paradicsomsaláta egyszerűsége és ízvilága miatt mindig jó választás, ha valami gyorsra és könnyűre vágyunk.

    Az almával készült kínai kel saláta egy igazán különleges fogás, amely a ropogós és lédús almának köszönhetően frissítő és tápláló. Az édesburgonya saláta egy laktatóbb választás, amely mégis könnyed marad a nyári melegben. A coleslaw saláta, azaz a káposztasaláta, egy igazi klasszikus, amely grillezett húsok mellé is kiválóan passzol.

    A görög saláta mindig nyerő választás, hiszen a friss zöldségek, a feta sajt és az olívabogyó tökéletes harmóniát alkotnak. A csirkesült barackos rukkolás bulgursalátával egy igazi különlegesség, amely az édes és sós ízek tökéletes összhangját nyújtja. A cowboy kaviár egy színes és ízletes saláta, amely babból és kukoricából készül, és remekül illik egy könnyű ebédhez vagy vacsorához.

    Végül, de nem utolsósorban, a marinált mentás cukkinisaláta egy igazán frissítő és különleges fogás, amely tökéletes választás a forró nyári napokra. Próbáld ki ezeket a salátákat, és élvezd a nyár ízeit!

    1. Fetás-uborkás dinnyesaláta recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 0,5 db kisebb görögdinnye
    2. 1,5 db kígyóuborka
    3. 3 evőkanál extraszűz olívaolaj
    4. 2 evőkanál vörösborecet
    5. 20 dkg feta sajt
    6. 1 nagy csokor friss menta
    7. pár csepp citromlé
    8. bors

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    2. Joghurtos uborkasaláta recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 3 kígyóuborka
    2. 8-10 gerezd fokhagyma
    3. 3 evőkanál olívaolaj (vagy étolaj)
    4. 5 dl joghurt
    5. fehérbors
    6. kapor (ha szeretjük)

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    3. Paradicsomsaláta recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 60 dkg paradicsom
    2. 5 ek olíva olaj
    3. 2 ek (bor)ecet
    4. só, bors ízlés szerint
    5. 1 fej hagyma (nálam kimaradt)
    6. petrezselyemzöld és bazsalikom ízlés szerint

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    4. Kínaikel saláta almával recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. kínaikel
    2. sárgarépa
    3. uborka
    4. lilahagyma
    5. alma
    6. metélő hagyma
    7. kesudió

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    5. Édesburgonya saláta recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 4 közepes édesburgonya
    2. 1 piros húsú paprika
    3. 2 szál újhagyma (ha bírja a gyomrod a nyers hagymát)
    4. feta vagy krémfehér sajt
    5. 3 ek olívaolaj
    6. 1 tk mustár
    7. 1 tk méz
    8. só, bors
    9. kakukkfű, bazsalikom

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    6. Coleslaw saláta recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 1 fej káposzta
    2. 2 szál sárgarépa
    3. 1-2 db savanykás alma
    4. 1 fej vöröshagyma
    5. 3 ek tárkonyecet (most almaecet volt itthon)
    6. 3 ek cukor
    7. 3 ek olívaolaj
    8. 6-8 ek majonéz
    9. ízlés szerint só
    10. ízlés szerint bors
    11. ízlés szerint tárkony

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    7. Görög saláta recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 4 paradicsom
    2. 1 egész kígyóuborka
    3. 1-2 kicsi vagy közepes lila hagyma
    4. 2 marék olíva bogyó (aki szereti tegyen bele többet)
    5. feta sajt
    6. 4 evőkanál olívaolaj
    7. 1,5 teáskanál citromlé
    8. 1 teáskanál oregánó

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    8. Csirkesült barackos-rukkolás bulgursalátával recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 100 g bulgur
    2. 100 g rukkola vagy másmilyen saláta
    3. 2 őszibarack
    4. 2 paprika
    5. 2 paradicsom
    6. 100 g sajt (mozzarella vagy feta)
    7. 4 tk olívaolaj
    8. 4 tk almaecet
    9. 2 tk balzsamecet
    10. néhány csepp citromlé

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    9. Cowboy kaviár recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 800 g fekete vagy vörösbab konzerv
    2. 400 g fehérbab konzerv
    3. 20 dkg konzerv kukorica
    4. 500 g koktélparadicsom mix
    5. 2 fej lilahagyma
    6. 1 db piroshúsú kaliforniai paprika
    7. 1 db sárgahúsú kaliforniai paprika
    8. 1 db zöld kaliforniai paprika
    9. 1/2 csokor petrezselyem
    10. 2 dl tejföl
    11. 3 evőkanál majonéz
    12. 1 evőkanál füstös BBQ mártás
    13. 1 evőkanál texasi füstös fűszerkeverék
    14. 1 kiskanál tabasco szósz (opcionális)

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    10. Marinált mentás cukkinisaláta recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 1 zsenge zöld cukkini
    2. 1 zsenge sárga cukkini
    3. 1 nagy fej lilahagyma
    4. 1 kisebb csokor menta
    5. 2-3 ek méz
    6. 1 tk magos dijoni mustár
    7. 2 ek kukoricacsíra olaj
    8. 3 ek fehérborecet
    9. csipet só

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    Szólj hozzá