Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Chilis gulyáskrém házilag recept

Chilis gulyáskrém házilag
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 5-6 db nagyobb vöröshagyma
    • 2 kg paradicsom hámozva, ugyanennyi vastaghúsú piros kaliforniai, vagy kápia paprika
    • 1-2 gerezd fokhagyma
    • 1 közepes zeller szárával együtt, felaprítva
    • ízlés szerint só
    • kb 1 dl étolaj
    • chili paprika 8-10 db
    • tartósításhoz nátrium benzoát

    Elkészítése:

    Az étolajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a többi felaprított zöldséget, sót és közepes tűznél lefedve puhára főzzük.

    Ha kész az egészet rúdmixerrel összeturmixoljuk, visszatesszük a tűzre és hozzáadjuk a tartósítószert. Közben kóstoljuk meg, a sózás miatt!

    Melegen üvegekbe merjük és száraz dunsztba tesszük.

    Tipp:

    Ha nem szeretjük a csípőset, a chili paprikát elhagyhatjuk. Nagyon finom, olcsóbb mint a bolti és felbontás után hűtőszekrényben több hónapig eláll.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá