Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő

Dátum: 2026-05-11 / Írta: / Látták: /

A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombakrémleves és a nyírségi gombócleves közül választhatunk kezdésként, így krémesebb és kiadósabb leves is szerepel a kínálatban. Főételként rakott karfiol és cukkinis shakshouka kerül az asztalra. A menüt egy ropogós, kókuszos Bounty keksz zárja.

  • Leves

    Leves A: Gombakrémleves

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • fél kg gomba
    • kis fej vöröshagyma
    • 3 szem krumpli
    • 2 dl főzőtejszín
    • 1 evőkanál bazsalikom
    • 2 zsemle
    • 4 gerezd fokhagyma
    • 2 kanál olaj
    • két húsleves kocka
    • ha van répa tehetünk bele azt is

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Leves B: Nyírségi gombócleves

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:
    Leves:

    • 500 g sertéstarja
    • 2 szál sárgarépa
    • 1 szál fehérrépa
    • 1 kisebb zeller
    • 1 fej vöröshagyma
    • 20 dkg gomba
    • 10 dkg zöldborsó
    • 2 gerezd fokhagyma
    • olaj vagy zsír
    • a krumpli főzővize
    • 2 teáskanál lestyán
    • 2 teáskanál tárkony
    • 2 teáskanál petrezselyemzöld

    Gombóchoz:

    • 20 dkg krumpli
    • 10 dkg liszt
    • tojás
    • csipet szerecsendió

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel

    Főétel A: Rakott karfiol kicsit másképp

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 1 fej vöröshagyma
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 150 g (csiperke) gomba
    • 600 g karfiol
    • 2 ek olaj
    • 500 g darált hús
    • 1 ek Sűrített paradicsom
    • só, bors ízlés szerint
    • 1 ek fűszerpaprika
    • 1 ek finomliszt
    • 400 ml erőleves alaplé
    • 1 ek vaj
    • 250 ml tej
    • petrezselyemzöld
    • reszelt sajt a tetejére

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel B: Cukkínis shakshouka kecskesajttal

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 4-5 ek olívaolaj
    • 1 közepes cukkíni
    • 1 kápia paprika
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • só, bors
    • 1 tk őrölt római kömény
    • 1/2 tk őrölt koriander
    • 1 tk füstölt paprika
    • 1/2 tk őrölt szerecsendió
    • 2 friss paradicsom
    • 1 csokor friss petrezselyem vagy korianderzöld, ha van
    • 4 ojás
    • 10 dkg natúr kecskesajt

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Desszert

    Desszert A: Amerikai bounty keksz

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 50 dkg finomliszt
    • 10 dkg kókuszreszelék
    • 10 dkg csokicsepp vagy apróra vágott csokoládé
    • tojás
    • 1 csomag sütőpor
    • 1 csomag vaníliás cukor
    • 15 dkg kristálycukor
    • 25 dkg margarin

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Szólj hozzá