Hozzávalók:

• 3 db közepes sárgarépa
• 1 db közepes fehérrépa
• 1 csokor petrezselyem
• 25-30 dkg vargánya gomba
• 2 evőkanál görög joghurt
• 1 csapott ek tönkölybúza liszt
• só, bors ízlés szerint, 2-3 szem borókabogyó
• 1 ek olaj + diónyi vaj
• egy szál lestyán ( a vegeta helyett)

Zöld fűszeres galuska hozzávalói:

• tojás
• egy evőkanál finom liszt
• egy evőkanál tönkölybúza liszt
• csapott evőkanál gríz
• egy mokkáskanál szárított zöld petrezselyem
• három-négy csipetnyi friss zöld petrezselyem, kakukkfű
• egy teáskanál olívaolaj
• csipetnyi só

Hozzávalók:
Sülthöz:

• 4 db csirkecomb (lehet bármilyen hús)
• 1 fej vöröshagyma
• só, bors
• fél ek mustár
• fél ek ketchup
• kevés fokhagymapor vagy 1 gerezd fokhagyma

Körethez:

• 1 kg krumpli
• 3 alma

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt
• 20 dkg főtt, áttört burgonya
• 2 dkg friss élesztő
• 1 mk cukor
• 1 tk só
• Kb 2 dl langyos víz

A sütéshez:

• 4 dl étolaj

A tálaláshoz:

• tejföl
• reszelt sajt

Hozzávalók egy 20*25 cm-es tepsihez:

• tojás
• 10 evőkanál kristálycukor
• 10 evőkanál olaj
• 10 evőkanál tej
• 10 púpozott evőkanál finomliszt
• csipet só
• magozott meggy (40-50 dkg ízlés szerint)