Leves
Leves A: Tárkonyos-tejszínes raguleves
Hozzávalók:
Hozzávalók2 l leveshez:
- 2 szál sárgarépa
- 2 zöldség gyökér
- 2 burgonya
- kb 0,5 kg csirkehús
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csokor zöldségzöldje
- brokkoli ízlés szerint
- 1 teáskanál szárított tárkony
- ételízesítő, bors ízlés szerint
- 2 ek étolaj
- 2 dl főzőtejszín
- fél citrom leve
- citromkarika a tálaláshoz
- ízlés szerint lehet beleszaggatni daragaluskát
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel
Főétel A: Tejszínes-csirkés tészta
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 600 g csirkemell (de használhatunk kicsontozott combot is)
- 1 fej vöröshagyma
- 50 g vaj
- 750 ml húsleves
- 1/2 csomag fagyasztott borsó
- 1/2 csomag bébi sárgarépa
- 1 kk kurkuma
- 1-2 gerezd zúzott fokhagyma
- őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- só ízlés szerint
- zöldségek (ízlés szerint)
- 100 ml főzőtejszín
- 1/2 csomag tészta
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel B: Zöldséges pite gluténmentesen
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 (kb 30 dkg) zsengébb cukkíni
- 1 piros húsú paprika (kaliforniai)
- 1 közepes méretű padlizsán
- 3 közepes nagyságú csiperke gomba
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 szép nagy paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés zsiradék
Tészta:
- 10 dkg kukoricaliszt
- tojás
- 330 g vagy 2 db 150 g-os natúr joghurt
- 10 dkg reszelt sajt
- só
- bors
- zöldfűszerek: majoránna, oregánó, kakukkfű ízlés szerint
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Desszert
Desszert A: Krémes tejbegrízes szelet
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához: (22×36 cm-es tepsihez)
- tojás
- 20 dkg kristálycukor
- 0,8 dl tej (ha 1 dl-t tesztek bele, végül is az sem sok)
- 0,8 dl olaj
- 2 csapott evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
- 20 dkg liszt
- 10 g sütőpor
A krémhez:
- 8 dl tej
- kb 5 evőkanál búzadara (púposan)
- 10-15 dkg puha vaj
- 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint)
A tetejére:
- kakaópor





