12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet

Hozzávalók:
Tésztához:

• 300 g finomliszt
• 50 g mogyoró (finomra őrölve, vagy más olajos mag)
• 200 g vaj
• 100 g porcukor
• tojás

Töltelékhez:

• mogyorókrém

Díszítéshez:

• 200 g étcsokoládé
• 1 teáskanál olaj
• ízlés szerint aprított magvak és dekorcukor

• 30 dkg finomliszt
• 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
• 7,5 dkg porcukor
• tojássárgája
• csipet só
• 1 db citrom reszelt héja

• 12,5 dkg darált mák
• 3 dkg kristálycukor
• 75 ml tej
• 1 citrom reszelt héja
• 2 evőkanál méz

A hempergetéshez

• porcukor

Hozzávalók:

• 40 dkg finomliszt
• 20 dkg rétesliszt
• 1 dkg élesztő
• 2 kk cukor
• 20 dkg zsír
• 2-2,5 dl tejföl
• csipet só

Továbbá:

• szilvalekvár
• vaníliás porcukor (a forgatáshoz)

Hozzávalók:

Linzerhez:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• tojássárgája
• csipet só
• 2 evőkanál egész mák

Citromkrémhez:

• 90 g kockázott vaj
• 80 g cukor
• 150 ml facsart citromlé (kb 3 nagy citromnyi, de kóstoljunk az adagolásnál)
• 3 citrom héja
• 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 ek étkezési keményítő
• csipet só

Hozzávalók:
Tészta:

• 250 g vaj
• 150 g porcukor
• csipet só
• tojás
• 420 g finomliszt
• 150 g kukoricakeményítő
• 1 teáskanál sütőpor
• vanília aroma
• 140 ml olaj

Töltéshez:

• lekvár (nálunk málna)

Tetejére:

• olvasztott étcsokoládé

Hozzávalók:
A tésztához:

• 40 dkg finomliszt
• 20 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 3 evőkanál tejföl (kb)
• 12 g sütőpor
• tojássárgája

A töltelékhez:

• 5 evőkanál baracklekvár
• 15 dkg darált dió

A kenéshez:

• 1 felvert  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

A díszítéshez:

• cukorszemek

Hozzávalók

• 25 dkg liszt
• 5 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• csipet só
• 1 kávéskanál sütőpor
• 15 dkg vaj
• tojássárgája
• 15 dkg cukrozott gesztenyemassza
• 1 evőkanál rumaroma
• néhány evőkanál tej (szükség esetén)

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg finomliszt
• 25 dkg puha vaj
• 25 dkg porcukor
• tojás

Töltelék:

• 15 dkg gesztenyemassza
• mascarpone (kb 2 evőkanál)
• rumaroma
• meggylekvár

Hozzávalók

A tésztához

• 450 g búzaliszt
• 350 g tönkölybúzaliszt
• 120 g cukor
• 3 evőkanál mézeskalács-fűszerkeverék
• 250 g méz
• tojás
• 4 evőkanál víz
• 6 evőkanál étolaj
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csapott mokkáskanál só
• 16 g vaníliás cukor

Töltelék

• 300 g szilvalekvár (sűrű )

Bevonat

• 200 g étcsokoládé
• 6 evőkanál étolaj
• dekor cukor

Hozzávalók

Tésztához:

• 150 g liszt
• tojássárgája
• 125 g vaj (teavaj, puha, de még hűvös)
• 1 evőkanál 18%-os tejszín

Habhoz:

• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje (M-es méret)
• 100 g porcukor

Töltéshez és díszítéshez:

• lekvár ízlés szerint
• kókuszreszelék a forgatáshoz
• csokoládé vagy ételfesték filc a dekoráláshoz

Hozzávalók

Tészta:

• 140 g finomliszt
• 30 g kakaópor
• 100 g cukor
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 120 g hideg vaj
• tojássárgája
• 1 evőkanál tej

Bevonáshoz és töltéshez:

• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
• 150 g mogyoró krokant
• Nutella vagy más mogyorókrém

Hozzávalók:
Tésztához:

• 200 g vaj
• 100 g porcukor
• 280 g finomliszt
• 30 g cukrozatlan kakaópor
• tojás

Karamellhez:

• 80 g cukor
• 120 ml tejszín
• só (ízlés szerint)

Díszítéshez:

• fehér csokoládé