1. Gombapürés penne recept
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg csiperke gomba
- 2 csík bacon szalonna
- 2 evőkanál olaj
- 1 közepes paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- kakukkfű
- 25 dkg penne
- egy csomag mini mozzarella
Díszítéshez:
- paradicsom
- snidling
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Tejszínes garnéla fekete metélttel recept
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 5-6 ek paradicsompüré
- 1 dl tejszín (főzőtejszín, de a 30%-os cukrozatlan állati tejszín is tökéletesen megfelel)
- 2 dl száraz fehérbor
- 20 dkg garnéla (tisztítva, farok nélkül)
- só
- bors
- petrezselyem zöld
- kevés kápiapaprika (apróra kockázva)
- 250 g tintahal tintával színezett széles metélt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Tészta fészkek – látványos vacsora fél óra alatt recept
Hozzávalók:
- kb. 25 dkg spagetti
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bor
- oregano
- 5-6 paradicsom (héj nélkül, kicsumázva)
- 2 ek olívaolaj
- mozzarella
- fekete olívabogyó
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Káposztás metélt recept
Hozzávalók:
- 30 dkg lángolt (esetleg csípős) kolbász
- 15 dkg kelkáposzta
- 2 dl tejszín
- 1/2 bögre víz
- só
- bors
- 25 dkg hosszúmetélt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Gombás, paradicsomos tészta recept
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma hámozva és apróra vágva
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 ek olasz fűszervekevék
- só, bors ízlés szerint
- 25 dkg gomba apróra vágva
- 25 dkg spagetti
- 0,5 l zöldségleves alaplé
- 1 konzerv hámozott és darabolt paradicsom
- 50 dkg paradicsompüré
- sajt ízlés szerint
- kevés zsiradék
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Paradicsomos-sajtos tészta recept
Hozzávalók:
- 25 dkg penne tészta
- 1 kg paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 marék friss bazsalikom
- só (ízlés szerint)
- őrölt fehér bors (ízlés szerint)
- 1 tk cukor
- 20 dkg reszelt sajt (pl. edami, trappista…)
- 2-3 ek olívaolaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Pulykás-padlizsános rakott tészta recept
Hozzávalók:
- 35-30 dkg pulykamell filé
- egy nagyobb padlizsán
- 20 dkg durum lisztből készült penne tészta
- 3-4 szelet paprika
- egy kisebb fej hagyma
- 6-8 db koktél paradicsom
- 20-25 dkg reszelt sajt (mozzarella, füstölt karaván, parmezán)
- 2 dl habtejszín
- egy diónyi vaj + a tepsi kikenéséhez
- két evőkanál olívaolaj
- egy mokkáskanál pulyka fűszerkeverék (tartósítószermentes)
- néhány csepp facsart citromlé
- fél dl fehérbor
- só, frissen őrölt bors
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Citromos-gombás penne recept
Hozzávalók:
- 20 dkg penne
- 30 dkg szeletelt gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1/2 citrom leve
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1 tk ételízesítő
- só (ízlés szerint)
- őrölt színes bors (ízlés szerint)
- 2 csipet kakukkfű
- 1 kisebb csokor petrezselyemzöld
- 3 dl tejföl (20%-os)
- 1 ek olívaolaj
- 2 dkg vaj
