A karácsonyi készülődés egyik legkedvesebb része, amikor aprósütikkel töltjük meg a konyhát és az ünnepi asztalt. Ezek a kis finomságok nemcsak az ünnepi asztal ékei, hanem személyes ajándékként is tökéletesek. Egy szép dobozba csomagolt aprósütemény igazi szívhez szóló meglepetés lehet, amelyben benne van az időnk, energiánk és szeretetünk. Ezért összeállítottunk egy válogatást 12 különleges receptből, amelyek között mindenki talál kedvére valót.
A hagyományos ízek kedvelőinek a hókifli és az omlós mákos dunna igazi nosztalgikus hangulatot hoz az ünnepekbe. A spirális keksz és a red velvet keksz nemcsak finom, hanem látványos is, így garantáltan a gyerekek kedvencei lesznek. Az ínyencek számára a csokiba mártott ízes tallérok vagy a matcha teás lime-os fenyőfák hoznak különleges, modern ízvilágot.
A dió- és mákrajongók számára a mákos-fehér csokis keksz vagy a pisztáciás-fehér csokis változat különleges csemege lehet, míg a Néro teásütemény és a karácsonyi fahéjas csillagok klasszikus eleganciát adnak az ünnepi asztalhoz. A fekete-erdő keksz pedig tökéletes választás azoknak, akik egy gazdagabb, ízekben dús süteményt keresnek.
Ezek az aprósütik nemcsak egyszerűen elkészíthetők, hanem az ünnepi hangulatot is magukkal hozzák, akár egy családi sütögetés, akár egy ajándékozás alkalmával. A változatos ízvilág és a látványos megjelenés miatt ezek a sütemények bármelyik karácsonyi asztal díszei lehetnek. Készüljünk együtt az ünnepekre, és lepjük meg szeretteinket ezekkel a szívből készült finomságokkal!
1. Omlós mákos dunna recept
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 7,5 dkg porcukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - csipet só
- 1 db citrom reszelt héja
- 12,5 dkg darált mák
- 3 dkg kristálycukor
- 75 ml tej
- 1 citrom reszelt héja
- 2 evőkanál méz
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Hókiflicskék recept
Hozzávalók:
- 40 dkg finomliszt
- 20 dkg rétesliszt
- 1 dkg élesztő
- 2 kk cukor
- 20 dkg zsír
- 2-2,5 dl tejföl
- csipet só
Továbbá:
- szilvalekvár
- vaníliás porcukor (a forgatáshoz)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Spirálos kekszek recept
Hozzávalók:
- 17 dkg puha vaj
- 13,5 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 1 tk vanília aroma
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 30 dkg liszt
- piros ételfesték
- színes cukorgyöngy
A ragasztáshoz:
- 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 1 tk víz
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Red velvet keksz recept
Hozzávalók:
A tésztához:
- 150 g szobahőmérsékletű sótlan vaj
- 60 g porcukor
- 1 db L-es FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 230 g liszt
- 1 tk vanília aroma
- 1 csipet só
- piros ételfesték (por, vagy gél)
Töltelékhez:
- 50 g fehér csokoládé
- 30 ml habtejszín
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Csokiba mártott ízes tallérok recept
Hozzávalók:
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 10 dkg porcukor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 2 ek rum
- 1 dl tej
- 3 ek sárgabaracklekvár
- 10 dkg kókuszreszelék
Mártáshoz:
- fehércsoki (plusz egy kevés kókuszolaj vagy sima olaj)
- étcsoki
- cukorgyöngy
- liofilizált gyümölcsök
- kókuszreszelék
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Matcha teás-lime-os fenyőfák recept
Hozzávalók:
- 320 g finomliszt
- 120 g porcukor
- 200 g vaj (hideg)
- 1 lime lereszelt héja
- 0,25 csomag sütőpor
- csipet só
- 4 teáskanál matcha tea (por formában)
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
Díszítéshez:
- porcukor
- limelé
- kristálycukor
- különböző dekorcukrok
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Mákos-fehér csokis keksz recept
Hozzávalók:
- 130 g vaj (puha)
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 80 g porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 narancs lereszelt héja (vagy lehet citrom is)
- csipet só
- 200 g finomliszt
- 125 g darált mák
Töltelék:
- savanykás lekvár (nálunk málna)
Továbbá:
- 100 g fehér csokoládé
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Pisztáciás-fehér csokis keksz recept
Hozzávalók:
- 140 g vaj
- 90 g porcukor
- 15 g vaníliás cukor
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 80 g pisztácia
- 225 g kukoricaliszt
- 6 g sütőpor
- 75 g finomliszt
Bevonat:
- 350 g fehér csokoládé
- pisztácia
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Néró (teasütemény) recept
Hozzávalók:
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Karácsonyi fahéjas csillagok (Zimtsterne ) recept
Hozzávalók:
- 50 dkg hámozatlan mandula finomra darálva
- 30 dkg porcukor
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 2 tk akácméz
- 1 tk fahéj
- a nyújtáshoz porcukor
- 1 citrom héja (opcionális)
Máz:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 10 dkg porcukor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
11. Fekete-erdő keksz recept
Hozzávalók:
- 34 dkg finomliszt
- 1 púpos ek kakaópor
- 20 dkg puha vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- csipet só
Töltelék:
- 20 dkg fehér csokoládé
- 1 dl tejszín (30 %-os zsírtartalmú)
- meggy lekvár (nem darabos, ha mégis olyanunk van, akkor botmixerezzük simára)
Tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 ek olaj
- étcsoki reszelék vagy lapok
