A mai nap:
2023.10.10. kedd. Gedeon, Ferenc és Bendegúz napja.
Leves: Lebbencsleves
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 25 dkg lebbencs tészta (fodros nagykocka)
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek zsír
- 1 ek finomliszt
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 2 ek ételízesítő
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 1 szál zellerzöld
- őrölt bors, só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Hagymaágyon sült csirkemáj
Hozzávalók:
- fél kg csirkemáj
- 2 fej vöröshagyma
- 1/2 szál póréhagyma
- 1/2 TV paprika
- só, bors ízlés szerint
- zöld fűszerek szárított lestyán, borsikafű (csombor), petrezselyemzöld
- késhegynyi chili
- 1 aszalt paradicsom
- 2 ek olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Gyors házi pizza
Hozzávalók:
- 30 dkg rétesliszt
- 5 dkg búzadara
- 2 ek olívaolaj
- 1 tk cukor
- 1 mk só
- 2,5 dl langyos víz
- 1 csomag szárított élesztő
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Diós-kávés pite
Hozzávalók:
- 15 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 1 tojássárgája
- 2 ek tejföl
- 1 késhegynyi só
- 1 kávéskanál sütőpor