A mai nap:
2023.09.25. hétfő. Eufrozina és Kende napja.
Leves: Almás sütőtökkrémleves
Hozzávalók:
- 2 édes alma
- 50 dkg felkockázott sütőtök
- 1 kisebb fej lilahagyma
- 5 dkg vaj
- 1 ek olívaolaj
- 2-3 ek barna cukor
- csipet só
- csipet őrölt színes bors
- 1 mk őrölt fahéj
- 2 dl habtejszín
- 5-6 dl almalé
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Mézes-mustáros karaj savanyú káposzta ágyon
Hozzávalók:
- 50 dkg savanyú káposzta
- 50 dkg szeletelt, csont nélküli karaj
- 2 dl víz
- 4 babérlevél
- frissen őrölt bors, só ízlés szerint
- kevés zsiradék
- 1 evőkanál méz
- 2 evőkanál mustár
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Tejszínes sárgaborsó főzelék
Hozzávalók:
- 25 dkg sárgaborsó
- 2 nagyobb krumpli
- 1 leveskocka
- 1 tk só
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csipet bors
- 2 dl főzőtejszín (20%-os)
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Karamellás almás sajttorta
Hozzávalók:
- 15 dkg keksz
- 5 dkg darált dió
- 10 dkg barnacukor
- 7 ek olvasztott vaj
- 1 kiskanál őrölt fahéj
- 65-70 dkg sajtkrém
- 4 tojás
- 10 dkg barnacukor
- 1 rúd vanília kikapart magja
- csipet só
- 1,2 dl tejszín
- 1 citrom reszelt héja
