A mai nap:
2023.08.07. hétfő. Ibolya napja.
Leves: Fetás-fűszeres paradicsomleves
Hozzávalók:
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- 0,5 liter házi paradicsompüré
- 0,5 dl víz
- 25 dkg házi aprított paradicsom konzerv
- 1 kis csokor friss bazsalikom
- 3 ág friss oregáno
- ízlés szerint só
- frissen őrölt fekete bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Darált húsos, rakott cukkini
Hozzávalók:
- 1 közepes zsenge cukkini
- 6 db burgonya
- só ízlés szerint
- 50 dkg darált sertéshús
- 2 ek étolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 2 kis gerezd fokhagyma
- 1 kk pirospaprika
- 1 tk paprikakrém
- őrölt bors ízlés szerint
- 330 gramm tejföl
- 15 dkg reszelt sajt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Répás-újhagymás cukkini lepénykék
Hozzávalók:
- 1 közepes zsenge cukkini
- 3 közepes szál sárgarépa
- 2 nagyobb szál újhagyma
- 2 nagyobb tojás
- 3 jó púpos ek liszt
- 1+1 csapott kk só
- 1 púpos tk házi fokhagymakrém
- 2 nagy csipet őrölt bors
- kb 0,5 dl olaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Meggyes-cukkinis-mákos lepény
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 18 dkg cukor
- 1 tk vanília kivonat
- 15 dkg liszt
- 18 dkg darált mák
- 1 tk sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 0,5 dl olaj
- 1 ek tejföl
- 50 dkg zsenge cukkini
- 20-25 dkg fagyos meggy
- 1 ek étkezési keményítő
