A mai nap:
2023.07.18. kedd. Szömér, Frigyes, Milla, Hedvig és Mirkó napja.
Leves: Hideg őszibarackleves kávéhabbal
Hozzávalók:
- 80 dkg őszibarack (vagy 1,5 konzerv)
- 4 dl tej
- 2 dl tejszín
- 0,5 dl barackpálinka
- 3 ek gesztenye méz
- 1 csipetnyi fahéj
- 0,5 dl sűrű kávé (azonnal oldódó)
- 1,5 dl tejszín
- 1 ek porcukor
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Csicseriborsós görög egytálétel
Hozzávalók:
- 60 dkg darált hús (marha és sertés vegyesen)
- 1 nagy fej hagyma
- 1 piros paprika
- 1 sárga paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- olíva olaj, só, bors, őrölt kömény
- 2-3 ek paradicsom püré
- 2 ek ajvár
- 1 üveg csicseriborsó
- 1 csomag petrezselyem
- 20 dkg feta sajt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Caprese tésztasaláta
Hozzávalók:
- kb 30 dkg (fusilli) tészta
- 15-20 dkg paradicsom
- 1 csomag mini mozzarella
- negyed gránátalma
- 15 dkg olívabogyó
- 5 szelet bacon
- kb 15 dkg zöld pesto
- 2 ek majonéz
- 1 ek (dijoni) mustár
- 1 ek méz
- 1,5 ek citromlé
- bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Citromos golyók
Hozzávalók:
- 20 dkg zabpelyhes keksz (1 cs)
- 1 kisebb citrom leve (ha nagyon sok leve van, elég egy fél is)
- 2 ek porcukor
- mascarpone (kb 1-2 ek)
