Csicseriborsós görög egytálétel recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,00 csillag 19 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 60 dkg darált hús (marha és sertés vegyesen)
- 1 nagy fej hagyma
- 1 piros paprika
- 1 sárga paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- olíva olaj, só, bors, őrölt kömény
- 2-3 ek paradicsom püré
- 2 ek ajvár
- 1 üveg csicseriborsó
- 1 csomag petrezselyem
- 20 dkg feta sajt
Elkészítése:
A darálthúst kevés olíva olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockázott hagymát és fokhagymát, a csíkokra vágott paprikákat. Sóval borssal és köménnyel ízesítem.
Hozzáadom a paradicsom pürét és az ajvárt, egyszer felforralom majd felöntöm 250 ml vízzel. Az egészet 5-6 percig főzzük.
A csicseriborsóról leöntjük a levet és hozzáadjuk a húshoz.
2-3 percig együtt főzzük, a petrezselymet felaprítva teszem a serpenyőbe, végül pedig a feta sajt darabokat szórom rá. Ízlés szerint újra fűszerezem.
Mellé pitát ettünk és nagyon jól laktunk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
