A mai nap:
2023.06.22. csütörtök. Paulina és Tamás napja.
Leves: Meggyleves
Hozzávalók:
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- 2 dl főzőtejszín
- 2 ek cukor
- 1 csipet őrölt fahéj és szegfűszeg
- 1/2 citrom leve
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Tavaszi zöldborsófőzelék currys húsgolyókkal
Hozzávalók:
- 1 ek vaj
- 3 ek olívaolaj
- 4-5 szál újhagyma, vékonyra karikázva
- 2 gerezd fokhagyma, reszelve
- 80 dkg zöldborsó
- 5 dl alaplé
- 1 dl főzőtejszín vagy 1 kispoharas tejföl
- 2-3 ek kukoricakeményítő
- frissen őrölt fehér bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Hentestokány
Hozzávalók:
- 1 kg sertéshús (comb vagy lapocka)
- 2-3 ek zsír
- 20 dkg füstölt szalonna
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- só, bors, ételízesítő
- 1 kis doboz (70 g) sűrített paradicsom
- kb 20-30 dkg csemegeuborka
- 1 db paradicsom
- 1 db tv paprika
- 2 dl alaplé (húsleves vagy víz)
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Erdei gyümölcsös pohárkrém
Hozzávalók:
- 50 dkg erdei gyümölcskeverék (fagyasztott)
- 1 evőkanál cukor
- 50 dkg mascarpone
- 5 dl tejszínhab
- 3-4 evőkanál porcukor
- 10 dkg étcsokoládé
- 25 dkg friss málna
- 25 dkg friss áfonya
