A mai nap:
Szeptember 2. szerda, Dorina és Rebeka napja.
Leves: Csípős-babos káposztaleves kolbásszal
Hozzávalók:
- 50 dkg savanyú káposzta
- 25 dkg krumpli
- 1 db fehér bab konzerv
- 1 cs debreceni (5 db-os)
- 1 fej vöröshagyma
- 2 sárgarépa
- 1 ek sűrített paradicsom
- chili ízlés szerint
- só
- 3 dkg vaj
- 1-1,5 l víz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Sajt alatt sült kefires hal
Hozzávalók:
- 2 nagyobb szelet tengeri halfilé
- 1 kk só
- 2 kk házi készítésű fokhagymakrém (esetleg 2-3 gerezd fokhagyma)
- 1 késhegynyi őrölt bors
- 1 ek olaj a tepsibe
- 1 ek zsemlemorzsa a tepsibe
- 1,5-2 dl kefir
- 5 dkg reszelt trappista sajt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Sajtos-sonkás tészta
Hozzávalók:
- 30 dkg fusilli száraz tészta (más féle is lehet)
- 30 dkg főtt sonka
- 1 ek étolaj
- 1 késhegynyi piros paprika
- 1 kis fej vöröshagyma
- só
- őrölt bors
- 3 db tojás
- 2,5 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Krémtúrós leveles áfonyával
Hozzávalók:
- 500 g leveles tészta
- 25 dkg túró
- 1,5 dl tejföl
- 1 tojás
- 1/2 citrom
- 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerinti mennyiség)
- 2 cs vaníliás cukor
- 1-2 maréknyi friss áfonya
