A mai nap:
Március 7. szerda, Tamás napja . 142 éve ezen a napon kapott szabadalmat Bell a telefonra, valamit 112 éve ezen a napon kaptak először választójogot a nők, Finnországban.
Leves: Tejszínes gombakrém leves
Hozzávalók:
- 40 dkg gomba
- 2 dl főzőtejszín
- 5 dl alaplé (vagy húsleves, esetleg víz + leveskocka)
- kevés őrölt bors
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2-3 ek olaj
- csipet petrezselyemzöld (lehet szárított is)
- szükség esetén só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Bakonyi sertéstokány
Hozzávalók:
- 60 dkg sertés comb vagy lapocka
- 30 dkg laskagomba
- 15 dkg húsos füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- 2 ek finomliszt
- 1 csapott ek pirospaprika
- őrölt fekete bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Székelykáposzta
Hozzávalók:
- 1,5 kg sertés lapocka
- 2 kg savanyú káposzta
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 ek pirospaprika
- 2 paradicsom
- 2 paprika
- 3 babérlevél
- 1 kk őrölt kömény
- só
- őrölt bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Tejkrémes csokoládé szelet
Hozzávalók:
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- 7 dl tej
- 1 ek liszt
- 3 dl tejföl
- 3 cs tejszín ízű pudingpor
- 1 kk szódabikarbóna
- 40 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 2 ek méz
- 5 dkg margarin
- 2 ek kakaópor
- 2 db tojás
