1 . Burgonyaforgács
Hozzávalók:
- 50-60 dkg burgonya
- 1,5-2 dl tej
- 4 ek liszt
- 1egész tojás
- 1 csipet só
- 5 dl étolaj
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Fokhagymás krumpli
Hozzávalók:
- 2 kiló apró szemű krumpli
- 1 ek pirospaprika
- 5 ek liszt
- 3 gerezd fokhagyma
- zsír
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Hercegnő burgonya
Hozzávalók:
- 80 dkg krumpli
- 10 dkg margarin
- 1 tk só
- 1 késhegynyi őrölt szerecsendió
- 2 tojássárgája
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Fűszeres újkrumpli tepsiben sütve
Hozzávalók:
- 8 nagyobb darab újkrumpli
- 1 dl étolaj
- 1 púpos tk só
- 1 csapott kk őrölt bors
- 1 csapott kk fűszerpaprika
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Hasselback burgonya
Hozzávalók:
- 9-12 ovális, közepes méretű burgonya
- 1/2 dl olívaolaj
- 5 dkg olvasztott vaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek aprított petrezselyemzöld
- 1 ek citromlé
- 1 ek méz
- 1 tk só
- frissen őrölt fekete bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Ropogós tepsis burgonya
Hozzávalók:
- 8 közepes tojás nagyságú burgonya ( kb.70-80 dkg)
- 3 ek reszelt sajt
- 2 tk parmezán
- 1 dl zsírszegény tejszín
- 2 ek tejföl
- só
- frissen őrölt bors
- kakukkfű
- 1 mk pirospaprika
- 1 tk zsemlemorzsa
- 1 diónyi vaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Héjában sült töltött krumpli
Hozzávalók:
- 3 db közepes burgonya tölteni
- egy negyed kelkáposzta ( kb 20-25 dkg)
- egy kis fej hagyma
- egy evőkanál vaj
- 1 evőkanál olaj
- 2 csipetnyi őrölt kömény
- só,bors
- egy tömlős sajt
- két evőkanál tejföl
- egy evőkanál parmezán
- néhány szár zöld hagyma szár,vagy metélőhagyma
- 2 szelet bacon szalonna
A recept ide kattintva folytatódik >>>
8. Tejszínben sült újkrumpli
Hozzávalók:
- 80 dkg újkrumpli
- 1 ek vaj/margarin
- 2 dl főzőtejszín
- 1 púpos ek liszt
- 2 tojássárgája
- 0,5 kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 csapott kk morzsolt majoránna
- 1 kk házi fokhagymakrém (esetleg 4 gerezd fokhagyma)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9. Sült krumpli toszkán módra
Hozzávalók:
- 1 kg sütnivaló burgonya
- 1 liter olaj
- 1 szál rozmaring
- 8 gerezd pucolatlan fokhagyma
A recept ide kattintva folytatódik >>>
10. Tejszínes tepsis fátyolkrumpli
Hozzávalók:
- 1/2 kg burgonya (uborka reszelőn szeletelve)
- só, bors, petrezselyem
- 250 ml főzőtejszín
- kevés tej
- 1 kis doboz tejföl,
- 3 gerezd fokhagyma
- olíva olaj
- reszelt sajt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
11. Fokhagymás krumpli
Hozzávalók:
- 1 kg kis méretű burgonya
- 5 ek liszt
- 1 ek pirospaprika
- só
- 2 fej fokhagyma (ízlés szerint)
- 1 csokor petrezselyem
- olaj