Rozmaringos nyúlcomb zöldséges krumpliágyon recept
Ők is elkészítették
2,83 csillag 29 értékelés alapján Hozzávalók:
Pácoláshoz:
- 1 kg nyúlcomb (6 db)
- 3 ek étolaj
- só
- frissen őrölt bors
- 1 ek mustár
- 1 kk fokhagymapor
- 1 teáskanál őrölt piros paprika (édes)
- 4-5 kisebb ág rozmaring
A zöldséges krumpliágyhoz:
- 1,5 kg burgonya
- 4 fej vöröshagyma
- 3 sárgarépa
- 1 közepes petrezselyem gyökér
- 5-6 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
Elkészítése:
A pác hozzávalóit összekeverjük, majd alaposan bedörzsöljük vele a nyúlcombokat.
Ezután feldaraboljuk a zöldségköret hozzávalóit, összekeverjük, majd egy hőálló üvegtál aljára tesszük őket. Megsózzuk, megborsozzuk, a bepácolt nyúlcombokat a tetejére fektetjük, és melléjük tesszük a rozmaring ágakat is. A megmaradt pácoldatot is rácsorgatjuk.
Alufóliával borítva, 180 fokos sütőbe tesszük, ahol 90 percig sütjük. A fóliát eltávolítva még 20-30 percig továbbsütjük, kicsit pirítva rajta, és hogy a levét kissé elforraljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »
10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve
Az őzgerincformában készült desszertek látványosak, szépen szeletelhetők, é
Tovább olvasom »