Szülinapi torta recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 25 dkg cukor
- 2 dl tej
- 2 dl olaj
- 30 dkg liszt
- 4 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csokis-meggy aroma
A töltelékhez és a díszítéshez:
- 20 g expressz zselatin
- 1 csomag túrós tortakrém
- 3 dl tej
- 250 g túró
- 1 citrom reszelt héja
- 4 db őszibarack
- 1 csomag joghurtos tortakrém
- 450 g barackos joghurt
- 10 dkg szeder
- 1 tortabevonó
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összevegyítve 1 torta lapot sütünk, majd ketté vágjuk.
A túrós tortakrémport, az expressz zselatinnak a felét és a tejet összedolgozom robotgéppel, majd hozzáadom a villa segítségével áttört túrót amibe bele reszeltem a citrom héját, majd óvatosan beleforgatjuk a feldarabolt gyümölcsöt(néhány darabot meghagyunk díszítéshez). Ezzel megtöltöm a csokis piskóta tortát és befedem vele. Szederrel körbe díszítem, majd hűtőbe rakom. Elkészítem a tetejére a joghurtos tortakrémport: az expressz zselatin másik felét és a joghurtot összedolgozom robotgéppel, majd belerakom 1 kisebb edénybe amit ki bélelek alufóliával. Majd berakom a hűtőbe. 3óra múlva kiveszem és összeillesztem őket, díszítem barackkal, szederrel és leöntőm csoki mázzal. Jó étvágyat!
