Születésnapi csokibomba recept

Galéria (2)

Beküldve: 2021.10.04.

Kategória: Csokis sütik

Küldte: Hajni

Látták: 17468

Miben készült? Főzőlap, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,00 csillag 8 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók egy 26 cm-es tortaformához:
Tésztához:

0,5 dl olaj
400 ml joghurt
2 evőkanál kakaópor
1,5 dl tej
150 g csoki
1 kk szódabikarbóna
2 bögre rétesliszt (a bögre 2,5 dl-es)
1 csomag sütőpor
1 bögre cukor

Krémhez:

400 g mogyorókrém
500 ml tej
2 csomag vanília ízű pudingpor
100 g cukor

Mázhoz:

100-150 ml tejszín
150 g csoki

Elkészítése:

Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a kakaóport, majd hozzáadjuk a cukrot, joghurtot, olajat és tejet is.

Mindent jól összedolgozunk és addig keverjük, amíg szép egyenletes csokis masszát nem kapunk. Ha a tésztá már szép sima állagú, akkor óvatosan belekeverjük az apróra tördelt csokit is.

Zsírozott, lisztezett tortaformába öntjük (26cm átmérőjű) és 180 fokon sütjük körülbelül 35-40 percig (tűpróbáig!).

Ha kihűlt a tésztát ketté vagy akár három felé is vághatjuk.

A krémhez sűrűre főzzük a tejet, cukrot és pudingporokat. Ha kihűlt hozzákeverjük a mogyorókrémet. Addig keverjük míg szépen össze nem áll az isteni édes krém (ízlés szerint enyhíthetjük rajta kb 100 g margarin hozzáadásával).

A tortalapokat megkenjük a krémmel, majd egymásra tesszük. Jobb ha ezt a tortaformában tesszük, igy nem csúszik szét.

Végül összefőzzuk a csokit és a tejszínt, majd a torta tetejére simítjuk. Ízlés szerint díszítjük, majd hagyjuk dermedni.