Sacher torta recept
Ők is elkészítették
3,28 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
Piskótához:
- 15 dkg margarin
- 8 dkg porcukor
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 15 deka 65-70 % étcsokoládé, amit felolvasztunk
- 8 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
- 10 dkg kistájcukor
- 20 dkg liszt
Bevonáshoz:
- fél dl víz
- 10 dkg porcukor
- 5 ml ecet
- 15 dkg 65-70 % csokoládé
Tetejére:
- 5 dkg margarin
- 10 dkg fehér csokoládé
Töltelékhez:
- 25 dkg forró baracklekvár
Elkészítése:
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Folyamatos keverés mellett belecsorgatjuk a felolvasztott csokoládét. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a masszához keverjük, utána hozzáadjuk a lisztet is. Egy 25*35 cm-es tepsit kivajazunk és lisztezünk, a masszát belesimítjuk és 180 fokos sütőben 50-60 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk!
A bevonóhoz a vizet és a cukrot összekeverjük, majd felforraljuk. Levesszük a tűzről és a csokit belekeverjük, majd a margarint is hozzáadjuk és addig kevergetjük, amíg el nem olvad a csoki és a margarin is.
A kisült lapot ketté vágjuk és forró lekvárral megkenem. Kívülről is megkenem egy kicsit lekvárral és ráöntöm a csoki mázat. Amikor megdermedt az étcsokis máz a felolvasztott fehér csoki, margarin keverékével díszítjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
