Sacher torta

Hozzávalók:
Piskótához:

• 15 dkg margarin
• 8 dkg porcukor
• 8 tojás sárgája
• 15 deka 65-70 % étcsokoládé, amit felolvasztunk
• 8 tojás fehérje
• 10 dkg kistájcukor
• 20 dkg liszt

Bevonáshoz:

• fél dl víz
• 10 dkg porcukor
• 5 ml ecet
• 15 dkg 65-70 % csokoládé

Tetejére:

• 5 dkg margarin
• 10 dkg fehér csokoládé

Töltelékhez:

• 25 dkg forró baracklekvár