Oroszkrém torta babapiskótával recept
4,71 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 csomag babapiskóta
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 dl tej
- 4 evőkanál cukor
- 0,5 dl rum (vagy rumaroma)
- ízlés szerint őszibarack
- 4 dl habtejszín
- 1 evőkanál zselatin
A díszítéshez:
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag habfixáló
Elkészítése:
A pudingport a tejjel meg a cukorral simára keverjük, és sűrűre főzzük. Vaníliás cukorral és a rummal ízesítjük. A habtejszínt kemény habbá verjük. A zselatint fél dl meleg vízben feláztatjuk, és óvatosan a kemény habbá vert habtejszínbe beleforgatjuk, majd ezt a vaníliás krémmel elegyítjük. A barackot felkockázzuk, és a krémbe keverjük.
Egy forma aljába babapiskótát fektetünk. A krém egy részét rásimítjuk. Utána ugyan ez következik, addig amíg a krém el nem fogy (körülbelül 3x). Hűtőbe tesszük pár órára, hogy megdermedjen, és a babapiskóta megpuhuljon. Végül a habtejszínt a díszítéshez felverjük a habfixálóval, és tetszés szerint díszítjük süteményünket. A torta oldalára esetleg kerülhet darált dió, csokoládé, stb.
