Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mákos túrótorta recept

Mákos túrótorta
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 1 kg krémes állagú túró
    • 6  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS + 1 a kenéshez
    • 25 dkg vaj + kenéshez
    • 30 dkg cukor
    • 2 csomag vaníliás cukor
    • 2 csomag vaníliás pudingpor
    • 1 citrom reszelt héja és leve
    • 10 dkg darált mák (lehet dió, vagy kókusz is)
    • 4 ek zsemlemorzsa
    • 1 csipet só

    Elkészítése:

    Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával az alját és az oldalát is!

    A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval. A tojássárgákat a cukrokkal, lágy vajjal kihabosítjuk, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét, pudingport, túrót, és egynemű tésztává kavarjuk.

    A kapott masszát kétfelé vesszük, és az egyikbe belekeverjük a mákot.

    Elkezdjük rétegezve a tésztát a forma közepébe kanalazni: két kanál világos, két kanál mákos massza egymás tetejére, amíg el nem fogy. A tetejét megkenjük egy felvert tojással, és előmelegített sütőben 180°c-on 10 percig, majd a hőmérsékletet lejjebb véve 140°c-ra további 50 percig készre sütjük.

    Kihűlés után szeleteljük, és porcukorral meghintve tálaljuk.

    A mákos túrótorta kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 289 kcal
    Fehérje: 12 g
    Szénhidrát: 22 g
    Zsír: 17 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá