Mákos torta recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók egy 24 cm-es torta formához:
Tészta:
- 25 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 5 dkg olvasztott margarin
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 cs sütőpor
- 10 dkg darát mák
- 1 citrom reszelt héja és leve (ízlés szerint)
- 2,5 dl tej
Krém:
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 15 dkg cukor
- 25 dkg margarin
A tetejére:
- 10 dkg csokoládé + 1 tk olaj
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott, nem meleg margarint, jól kidolgozzuk.
A sütőport a liszttel, darált mákkal összekeverjük. Hozzáadjuk a a masszához és apránként a tejet és citrom reszelt héját és levét.
A tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, a külsejét margarinnal kikenjük és 180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A krémhez a a pudingporokat a cukorral, tejjel simára keverjük, majd sűrűre felfőzzük és kihűtjük, majd a margarinnal alaposan kihabosítjuk.
A tortát 3 részre vágjuk és betöltjük a krémmel.
A csokoládét az olajjal felolvasztjuk és a torta tetejére kenjük egyenletesen.
Kívülre és a díszítésnek is a krémből tettem félre.
