Isteni csokitorta recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 300 g finomliszt
- 250 g cukor
- 1 tk (teáskanál) szódabikarbóna
- 1 tk sütőpor
- 1 tk vaníliaaroma
- 0,5 tk só
- 2 dl tej
- 2 dl víz
- 1 dl habtejszín
- 3 evőkanál kakaópor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
Az egyik tálban összekevertem a lisztet, szódabikarbónát, sütőport, kakaót. A másikban habosra kevertem a tojást a cukorral, ment bele a habtejszín, vanília, tej és a víz is. A lisztes keveréket beleszitáltam és szép, egynemű masszává kevertem. 24 cm kapcsos tortaforma aljára sütőpapír került, az oldalát kivajaztam és szépen ugrott a sütőbe 180 fokon egy órára. És ehető is a remekmű!
Innen jön az a rész, amikor a fantáziádra bízom a továbbiakat. Ha meggyet akarsz bele, akkor érdemes a kimagozott, lecsepegtetett szemeket kicsit lisztbe forgatni, így nem süllyednek le a torta aljára. Ha tölteni akarod, akkor várnod kell a kihűlésig, akkor lehet szépen elvágni, majd megkenni lekvárral. Én most eperlekvárt tettem bele, remek a csokihoz.
Ha be akarod vonni, akkor érdemes egy 100g-os ét-, és egy 100g-os tej bevonót venni. Összetöröd őket és vízgőz fölé teszel egy fémtálat, ebben melegíted fel a csokit. Tehetsz hozzá 2 evőkanál semleges ízű olajat, így selymesebb, fényesebb lesz a máz. Ha felolvadt, akkor az egész tortát bevonhatod vele, vagy külön a szeleteket.
