Feketeerdő torta Eta módra recept

Galéria (2)

Beküldve: 2014.04.19.

Kategória: Torta receptek

Küldte: Császár Eta

Látták: 52776

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,78 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

120 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
Lapokhoz:

8 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
16 dkg porcukor
12 dkg finom liszt
4 dkg kakaópor
2 ek olaj
fél sütőpor
3 ek víz

Meggyes töltelékhez:

7 dl kimagozott meggy a levével együtt
2 cs vaníliás pudingpor
2,5 dl tej
5-6 ek kristálycukor
3 dl habtejszín
10 g zselatin

Díszítéshez:

3 dl habtejszín

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon lapot sütünk egy 26 cm átmérőjű formában. Kihűtjük, majd három részre vágjuk a lapot.

A töltelékhez a befőttet beleöntjük egy lábasba, elkezdjük melegíteni, majd ha forr beleöntjük a tejben elkevert pudingport, melyhez hozzáadjuk a cukrot és besűrítjük a krémet, még melegen feloldjuk a krémben a zselatint. Vigyázzunk, hogy a meggyszemek ne főljenek szét. Kihűlésig párszor megkeverjük.

A díszítéshez felverjük a tejszínt és ízlés szerint díszítjük.

Forrás: megkeverem. https://www.facebook.com/pages/Eta-hagyományos-tortái-Tradičné-torty-od-Ety/1437487299805589