Epres torta recept
3,20 csillag 5 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
Tészta:
- 4 csapott ek liszt
- 4 púpozott ek cukor
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 0,5 kk sütőpor
- 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
Krém:
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 0,5 l tej
- 2 púpozott ek cukor
- 4 ek eperlekvár
Zselé:
- 1 csomag tortazselé
- 0,5 l víz
- 2 csapott ek cukor
- 30 dkg eper
- 3 dl tejszín
Elkészítése:
A tojás sárgáját a cukorral kikeverem, lassan hozzáadagolom a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérje kemény habját a masszába keverem. A 30 cm átmérőjű gyümölcstorta formát kivajazom, kilisztezem, beleöntöm a masszát.
A sütőt 180 fokra bemelegítem, a tésztát 25 percig, tűpróbáig sütöm. Ha kihűlt ráborítom egy tányérra vagy tálcára.
A piskótát megkenem lekvárral, majd ráöntöm a kihűlt pudingot, amit a csomagoláson leírtak alapján készítek el. A megmosott szárától megtisztított eperszemeket, feldarabolva a tetejére rakom, zselével leöntöm, ezt is a csomagoláson leírtak alapján készítem el. A felvert tejszínhabbal díszítem amikor már kihűt a zselé is.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
