Epertorta recept
4,76 csillag 18 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
16 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
Piskóta:
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 12 dkg cukor
- 10 dkg liszt
- 2 dkg kakaópor
Krém:
- 4 dl habtejszín
- 3 dl epres joghurt
- pár szem eper turmixolva
- 1 zacskó instant zselatin
Díszítéshez:
- 2 dl habtejszín
- eper
Elkészítése:
A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukor felével. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukor másik felével. Óvatosan összekeverjük a sárgájás és fehérjés részt, majd hozzászitáljuk a lisztet és a kakaóport.
3 részre osztjuk és egyenként lapokat sütünk belőle (22 cm átmérőjű formában), majd hagyjuk kihűlni.
A krémhez a tejszínt felverjük, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót. Két részre osztjuk és betöltjük a tortát.
Felverjük a díszítéshez a tejszínt a cukorral és körbekenjük vele a tortát és eperrel díszítjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
