Csupa csoki torta recept
4,21 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0,5 citrom reszelt héja
- 1 dl tej
- 1 dl étolaj
- 25 dkg liszt
- 2 ek kakaópor (cukrozatlan)
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
Krém:
- 1 csomag étcsokoládé puding
- 4 dl tej
- 1 kk rum aroma
- 2 ek kakaópor (cukrozatlan)
- 25 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
Elkészítése:
A piskótához a tojásokat habosra keverjük a cukorral és vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, az olajat, a reszelt citromhéjat és simára keverjük.
A lisztet a sóval, a kakaóporral és a sütőporral elkeverjük és belekeverjük a tojásos masszába.
A tortaforma alját kivajazzuk, lisztezzük, beleöntjük a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A krémhez a pudingot felfőzzük a tejjel és sűrűn kevergetve kihűtjük, majd elkeverjük benne a rum aromát.
A vajat a cukorral jól kikeverjük, belekeverjük a kakaóport is, majd a kihűlt csokis masszát kanalanként hozzáadva simára keverjük.
A kihűlt tortalapot félbevágjuk, megkenjük a krém felével, majd a maradékkal a tetejét és az oldalát is megkenjük, díszítjük.
