Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Barbie torta recept

Barbie torta
Nehézségi szint:
Profiknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:
    Piskótatekercs:

    • 6  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 6 ek cukor
    • 6 ek liszt
    • lekvár ízlés szerint

    Kerek laphoz:

    • 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 4 ek cukor
    • 4 ek liszt

    Krém:

    • 25 dkg málna (fagyasztott is lehet)
    • 15 dkg porcukor
    • 1 citrom leve
    • fél liter habtejszín kemény habbá verve
    • 1 csomag zselatin

    Elkészítése:

    A tekercs hozzávalóiból a szokásos módon piskótát sütünk, még melegen feltekerjük és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt akkor megkenjük a lekvárral és ismét feltekerjük, majd ujjnyi szeletekre vágjuk.

    A kerek lapból is piskótát sütünk egy 24 cm-es formában, majd kihűtjük.

    Egy kisebb, de mély edényt kibélelünk a piskótatekercs szeletekkel. (Én a habverőm tálját használtam), de előtte közepébe beleállítunk egy alufóliával bevont kéztörlő gurigát és ezt kihagyjuk.

    Elkészítjük a krémet és beleöntjük a kibélelt
    edénybe. A tortakarikának a széleit akkora méretre vágjuk, hogy befedje a tálat. Hűtőben dermesztjük.
    P1050315
    Ha megdermedt, kiöntjük a tálból, a barbie babát beleállítjuk, (a lábát kivettem, mert túl magas volt)és díszítjük tetszés szerint a tortánkat színezett tejszínhabbal és cukorkákkal.
    P1050320
    Krém elkészítése:
    A málnát a cukorral, citrom levével turmixoljuk, a tejszínt felverjük. Egy kevés tejszínt hozzá keverünk a málnához, majd a málnás masszát hozzáadjuk a tejszínhez. Végül az 1 dl vízben meglangyosított zselatint hozzáadjuk, és a formába öntjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá