Zöldséges tésztasaláta retekkel recept
Ők is elkészítették
4,09 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 200 g száraztészta (copfocska, vagy orsó)
- 5 retek
- 0,5 kaliforniai paprika
- 1 paradicsom
- 2 szál újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés olívaolaj
- só
- frissen őrölt bors
- 1 kk balzsamecet
- 1 ek teriyaki szósz
Elkészítése:
A tésztát lobogó, sós, és enyhén ecetes vízben feltesszük főni. Mikor kész, leszűrjük, és átmossuk.
Közben felkarikázzuk a retket, kockákra vágjuk a paprikát és a paradicsomot, apróra vágjuk a fokhagymát, az újhagymát zöldjével együtt felszeleteljük, majd kevés olíva olajon mindet megdinszteltem egyszerre. (Ha van sárgarépa, azt is karikázhatunk bele.)
Pár kanál vizet teszünk hozzá, hogy jobban megpuhuljanak a zöldségek, majd mikor elforrta a levét, az átmosott tésztával együtt a serpenyőben átforgatjuk.
Sót, borsot szórunk rá, majd elkeverjük a balzsamecettel és a teriyaki szósszal. Hűtés után tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »