Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zöldséges halas tésztasaláta recept

Zöldséges halas tésztasaláta
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 50 dkg tengeri halfilé
    • 50 dkg orsó tészta
    • 1 padlizsán
    • 1 cukkini
    • 2 szál sárgarépa
    • 2 ek zöld pesto
    • 2 ek olívaolaj
    • 1 citrom leve
    • frissen őrölt bors

    Elkészítése:

    A tésztát enyhén sós vízben kifőzöm, majd leszűröm, és egy tálban összekeverem a pestoval.

    A halat 1-2 cm kockára vágom, ha fagyasztott, előtte kiolvasztom.

    A sárgarépát vékony karikára szeletelem, a padlizsánt és cukkinit felkockázom.

    Wokban, vagy magas falú serpenyőben 1 ek olajat hevítek, rádobom a sárgarépát, és 5 percig pirítom, majd a cukkinit és a padlizsánt együtt hozzáadom, és addig pirítom, amíg picit megpárolódnak.

    Szeretem, ha a zöldség nem puhul meg teljesen. Ha kész, a tésztához keverem.

    A maradék megforrósított olajra teszem a halat, ráfacsarom a citrom levét, sózom, borsozom, és addig pirítom, míg zsírjára sül. Ekkor ezt is a tésztához keverem óvatosan, hogy a hal ne törjön, és tálalom.

    Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható.

    A zöldséges halas tésztasaláta kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 107 kcal
    Fehérje: 7 g
    Szénhidrát: 13 g
    Zsír: 3 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek