Virslivel, sajttal töltött lángos recept
4,79 csillag 24 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2.5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 mokkáskanál cukor
- 1.5 dl tejföl
- kb. 4 pár virsli
- só
- sajt
- olaj
Elkészítése:
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hozzákeverjük a sót, lisztet és a tejfölt, összegyúrjuk, majd meleg helyen megkelesztjük (én egy óráig kelesztettem).
A virsliket megfőzzük, a sajtot kis darabokra vágjuk.
A lángos tésztáját vékonyra nyújtjuk, négyszögeket vágunk belőle, az elejére 1-1 darab virslit és sajtot teszünk, majd feltekerjük, mint egy palacsintát, és forró olajban kisütjük.
Csak szép halványbarnára süssük, épphogy kapjon egy kis színt, különben keserű lesz.
A tetejét tetszés szerint kenhetjük ketchuppal, tejföllel, reszelt sajttal.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
